O tradicional sistema de classificação hoteleira baseado em uma a cinco estrelas chegou ao fim. A partir de agora, hotéis ao redor do mundo serão avaliados pelo Guia Michelin, utilizando o mesmo padrão de estrelas que consagrou restaurantes de alta gastronomia. A mudança foi anunciada recentemente pelo próprio guia em Paris, e já representa uma transformação significativa na forma como a qualidade hoteleira é reconhecida.
Na primeira edição global do novo sistema, cerca de sete mil hotéis foram analisados, dos quais 2.457 receberam algum tipo de reconhecimento: 1.742 hotéis ganharam uma estrela Michelin, 572 receberam duas, e 143 conquistaram o topo com três estrelas. A classificação considera critérios como design, qualidade do serviço, personalidade do local e custo-benefício, indo além dos padrões tradicionais de luxo.
O Brasil aparece de forma destacada na nova avaliação, com 20 hotéis premiados. Entre os três estrelados, estão o Hotel das Cataratas, em Foz do Iguaçu, e o Rosewood São Paulo. Já hotéis como o Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, e o Palácio Tangará, em São Paulo, receberam duas estrelas Michelin, reafirmando seu prestígio internacional.
Essa mudança no sistema de avaliação marca uma nova era para a hotelaria mundial, buscando valorizar experiências autênticas e memoráveis para os hóspedes, e substituindo de vez a antiga classificação de cinco estrelas.
